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第一次炒鸡蛋

时间:2016-12-30 10:40:13  

   五一劳动节,我放假在家,闲着没事干,便决定做一次炒鸡蛋。

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  炒鸡蛋怎么做呢?我也从来没有做过,于是,我跑去请教爸爸。首先,爸爸帮我切好葱花、洗好鸡蛋,我先拿起鸡蛋,在碗边上小心翼翼地一磕,再把鸡蛋轻轻掰开,不料,鸡蛋没掰开,反而在两头有了个大窟窿,爸爸一看,连忙给我做示范,还告诉我应该从中间掰鸡蛋,而不该从两头把它掰开。嘿!要不是爸爸抢救及时,这个鸡蛋就死在我手里了。我把所有鸡蛋都打进了碗里,就开始搅拌均匀,筷子打在碗边上发出“叮叮噹噹”的声音,就像从石缝里流出的泉水一样清脆。
 
  要开始炒鸡蛋了,我把煤气灶打开,那跳动的火焰就像是穿着蓝衣服的一个个小精灵,在围着火堆跳舞。接着,我把油倒进锅里,等到油烧热后,把切好的葱花倒进去爆炒一会儿,再把蛋液倒进锅,只听“嗞”的一声,锅里冒起了青烟,吓得我连忙后退一步,再小心翼翼地一看,因为温度太高,最边上的蛋液已经凝固了,我便努力把它翻了个面,我不希望它粘在锅上,于是,我使劲翻炒,现在鸡蛋已经完全凝固了,我加了点水,继续炒,最后,我加上盐,加上点香油,可以出锅了!
 
  爸爸帮我把鸡蛋铲进盘子里,我端到桌上,只见金灿灿的鸡蛋上点缀着绿油油的葱花,显得分外诱人,我尝了一口,啊,真香啊!直到今天,我才发现:原来自己做的菜更香甜!
 
 
第二篇:第一次炒鸡蛋
 
  星期六早上,我还没起床,就闻见一股浓浓的蛋香味。我三下五去二的穿好衣服,洗完脸赶忙来到餐桌前:“妈妈你答应我教我炒鸡蛋,怎么又让它上桌了”?我一边撒娇一边拉着妈妈的手,在我执意要求下,妈妈终于答应教我了炒鸡蛋,我高兴得跳起来:“终于可以学炒鸡蛋了”!
 
  妈妈先简单的给我讲解炒鸡蛋的步骤,我没等妈妈讲完就迫不及待的拿起了个鸡蛋,小心翼翼地在碗边磕了一下,鸡蛋上立刻出现了一条小缝,我轻轻的用手一掰,蛋清蛋黄探着脑袋一商量,就像调皮的娃娃坐着滑梯快速的溜到碗里,我顺手放了一些盐和葱花,学着妈妈的样子拿着筷子在碗里来回搅合,然后把火打开,等锅里的水珠蒸发干净后倒上适量的油,不一会儿油冒烟了,我就把鸡蛋倒进锅里,这时鸡蛋就像一朵绽开了菊花,金黄金黄的,漂亮极了。我又用铁铲翻炒了几下,一道香喷喷的炒鸡蛋就做好了。
 
  爸爸下班回来后,尝完我的炒鸡蛋连忙伸着拇指夸我说:“咱家第三个厨师该上岗了”听了这话,我们不约而同地笑了。

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